Arılar, hepimizin aklına bal üreten canlılar olarak gelir. Bunun yanında birçok bitkinin tozlaşmasında da önemli rol oynar. Balın yanı sıra arı sütü ve son zamanlarda oldukça popüler olan propolis de arılar sayesinde elde edilmektedir. Bu yüzden kısaca, ekosistemde çok önemli bir rol üstlenerek hem biyolojik çeşitliliği destekler hem de tarımsal üretimde görev alırlar.
Arıcılık ise hem ticari açıdan hem de hobi açısından yapılan bir meslek olmaktadır. Bu işe başlarken arılara alerjiniz olup olmadığına bakmakta fayda var. Sizler için arıcılık nasıl yapılır konusundan kullanılan ekipmanlara kadar birçok bilgiyi derledik. Gelin hep birlikte inceleyelim.
Bal arıları (Apis mellifera) koloni adı verilen yerlerde yaşarlar ve oldukça sosyallerdir. Kolonide, çiftleşen tek dişi olan kraliçe arı ve işçi arılar vardır. Kovandaki tüm işten işçi arılar sorumludur: Temizlik, kovanı korumak ve yiyecek toplamak gibi. Bir de bal üretmeyen ve yalnızca kraliçe arı ile çiftleşen erkek arılar vardır. İğneleri bulunmaz ve işçi arılardan daha az sayıdadırlar. Bu gibi temel bilgileri edinmek, arıcılık nasıl yapılır sorusu için ilk adım olmaktadır.
Arı yetiştiriciliğine başlamak için arılı bir kovan satın alabilir veya kendi imkanlarınızla bulduğunuz sahipsiz arıları alarak başlayabilirsiniz. Deneyimi olmayıp da arıcılıkla ilgilenmek isteyenler mutlaka tüm terimleri ve temel bilgileri bilmelidir.
Arıcılık İçin Gerekli Ekipmanlar Nelerdir?
1. Arı Kovanı
Arı kovanları; modern, basit ve geçit olarak adlandırılan üç grupta kategorilere ayrılmaktadır. Modern kovanlara, dünyada en yaygın kovan türü olan Langstroth ve Dadant örnek olarak verilebilir. Basit kovanlara örnek olarak kütük ve sepet kovanlar verilebilirken, geçit kovanlara ise yöresel kovanları verilebilir. Adı üstünde modern kovanlar ise birçok açıdan daha avantajlı olmaktadır.
2. Arıcı Kıyafeti
Arıcı kıyafeti, arıcılık malzemeleri arasında en önemli faktörlerden bir tanesidir. Çünkü arılarla oldukça yakın bir temas söz konusudur. Bu yüzden yüzlerce arı tarafından sokulmak ciddi sorunlara yol açabilir. Bu bağlamda da koruyucu bir kıyafet gerekmektedir. Vücudun her yerini saran ve koruyucu bir kumaştan oluşan arıcı kıyafetleri genelde tulum şeklinde olmaktadır. Buna ek eldiven ve yüzü kapatan bir maske de kıyafeti tamamlayan bir parçadır. Maskenin önü görüşü kolaylaştırmak için ince siyah bir tülle kaplıdır.
3. Arıcı Körüğü
Arıcı körüğü; odun veya saman gibi organik maddelerin körük içinde yakılıp dumanını kovana tutarak arıların sakinleşmesine yardımcı olan araçtır.
4. Çerçeve ve Petekler
Çerçeve, peteğin yerleştirildiği kısımdır. Genellikle ahşap olsa da plastik de tercih edilir. Hareket ettirilebildiğinden dolayı işleri de kolaylaştırmaktadır.
5. Bal Süzme Ekipmanları
Bal hunisi, bal taşıma sandığı, bal süzme makinesi, bal süzgeci ve bal tenekeleri süzme ekipmanlarından birkaçıdır.
6. Doğru Arı Türü
Arı ırkı seçimi, arıcılık yapmak istediğiniz yerin iklim özelliklerine göre değişmektedir. Seçilecek arı uysal, hastalıklara karşı dayanıklı ve kışlama yeteneği yüksek olmalıdır. En çok bilinen arı türleri anadolu, karniyol, Belfast, İtalyan, Batı Ege, Kafkas, Suriye, İran, Trakya ve Kıbrıs bal arısı olmaktadır.
7. Kovan Yerleşimi
Arı kovanı, arıların evi olarak da adlandırılabilir. Tüm arılar burada yaşar ve ballar burada depolanır. Arıcılık yapmak istiyorsunuz fakat buna uygun bir yeriniz var mı? Kendinize sormanız gereken ilk soru budur. Arılar için sessiz, bol çiçekli, yasal olarak izinli, parlak ışıktan ve ilaç püskürtülebilen alanlardan uzak bir ortam gereklidir.
Aynı zamanda sabah güneşi alacak şekilde ve gerekirse yapay gölgeleme sağlanacak şekilde yerleştirilmelidir. Kovan içinde ölen arıların daha kolay çıkarılması için, kovanlar hafif meyilli yerleştirilmelidir.
8. Arıların Bakımı ve Hastalıklar
Arıcılığın verimli olabilmesi için bakım çok önemlidir. Bunun içinde hastalıklarla savaşmak da gerekebilir. İlkbaharda daha sıkı bir kontrol yapılır. Kışın nasıl geçtiği, arıların miktarı ve kovanda hastalık olup olmadığına bakılır. Kontroller ve bakımlar yapılırken arılar üşütülmemelidir. Kırık veya küflü petekler de kovandan uzaklaştırılmalıdır. Oldukça bilinen yavru çürüklüğü, taş hastalığı ve kireç hastalığına herhangi bir şey uygulanmadan, uzmana danışılmalı ve ruhsatlı ilaçlar tercih edilmelidir.
Arıların beslenmesi yetersizse şeker şurubu veya bal ve pudra şekeri karışımdan kek verilebilir. Sonbahar için de kış ayının iyi atlatılması için önemlidir. Rüzgar almayan, nem tutmayan ve üstü kapalı bir ortam hazırlanmalıdır. Kışlatma adı verilen bu dönemde yavruları çoğaltmak için hastalıklara dikkat edilmeli ve genç işçi arılar kullanılmalıdır.
Yazımızda sizler için arıcılığa dair birçok bilgiyi derledik. Sizler de arıcılıkla ilgilenmek istiyor ve nereden başlayacağınızı bilemiyorsanız yazımız size yardımcı olacaktır.